Haselbacher. Der Biohof

wo Qualität noch zählt

Bioqualität, die man schmeckt

Auf unserem familiengeführten Biohof verbinden wir Verantwortung mit Geschmack und Genuss. Die hohe Qualität sowie die saubere, nachhaltige Verarbeitung von Bio-Rohstoffen stehen für uns im Mittelpunkt unseres Produktionskreislaufs, denn was für die Natur gut ist, ist auch für unsere Kunden gut.

Seit über 20 Jahren leisten unsere möglichst natur- und ressourcenschonenden Produktionsmethoden sowie der Verzicht auf chemische Düngungsmittel nicht nur einen wichtigen Beitrag zum Schutz unserer Umwelt, sondern bilden auch die idealen Voraussetzungen für schmackhafte, hochwertige Produkte. Die Wertschätzung unserer Ressourcen sowie unserer Endprodukte hat für uns einen hohen Stellenwert. Daher werden unseren Produkten auch keine Zusatzstoffe zugefügt – und das schmeckt man!

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Biofleisch – mit reinem Gewissen

Die Bioqualität unserer Fleischprodukte liegt nicht nur in deren Verarbeitung, sondern beginnt bereits bei der Tierhaltung. Wir halten unsere Tiere artgerecht und nach streng kontrollierten Bio-Richtlinien, denn uns ist es wichtig, dass auch sie das Leben genießen können. Dass sie dennoch geschlachtet werden, ist für uns kein Widerspruch, sondern der Ursprung für unsere hochqualitativen Bioprodukte. Auch erfolgt die Schlachtung und Verarbeitung direkt bei uns, um Transportstress bei den Tieren zu vermeiden. So können Sie unsere Bio-Spezialitäten vom Rind, Schwein und Geflügel mit reinem Gewissen genießen. Denn wir produzieren keine Masse – wir produzieren Qualität!

Landwirtschaft aus Leidenschaft

Unser Biohof in Peisching ist ein Familienbetrieb, und das nicht nur dem Namen nach. Die Zusammenarbeit und der Zusammenhalt unserer Familie bilden die Basis für einen erfolgreichen Produktionskreislauf. Jedes Familienmitglied bringt eigene Expertise und Fortbildungen in unterschiedlichen Bereichen mit, was es uns ermöglicht, bei allen Schritten in unserer Produktion auf fundierte fachliche Kenntnisse zurückzugreifen. Unser modernisierter Betrieb erfüllt alle Anforderungen an biologische Landwirtschaft, und es ist uns wichtig, das auch unseren Kunden zu zeigen.

Besuchen Sie uns und überzeugen Sie sich selbst von dem großen Angebot der Haselbacher-Bio-Produkte!

– Ihre Familie Haselbacher

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Bioschmankerl für zuhause – unser Ab-Hof-Verkauf

Bei unserem regelmäßig stattfindenden Ab-Hof-Verkauf können Sie sich mit allerlei Schmankerln von unserem Biohof eindecken. In unserem Hofladen finden sie Frischfleisch vom Angusrind sowie vom Schwein für jeden Geschmack – ob herzhaft oder ausgesucht mager, im Ganzen oder aufgeschnitten. Außerdem erwarten Sie zahlreiche verschiedene Jausenprodukte aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft: Ob Leberkäse, Streichwurst, Würstel oder Schmalz – lassen Sie sich unsere Bioqualität schmecken!

Bestellen Sie unsere Spezialitäten gleich online!

In unserem Onlineshop können Sie unsere Biospezialitäten ganz einfach online bestellen und diese dann in unserem Hofladen abholen. Stöbern Sie doch gleich in unserem Produktsortiment!

Biologischer Ackerbau

Durch ausgewählte, bodenschonende Fruchtfolge sowie den Verzicht auf chemische Düngungsmittel schaffen wir eine hervorragende Grundlage zur Produktion von Speisegetreide und Ölfrüchten. Für die Firma Pinczker und Eusebio bauen wir Roggen, Weizen, Einkorn, Hirse, Linsen, Dinkel und Sonnenblumen an. Einen Teil der HIGH OILIC Sonnenblumen verwenden wir für uns, um selbst ein hochwertiges, kaltgepresstes Sonnenblumenöl zu erzeugen. Um die Tiere mit hofeigenem Futter versorgen zu können, wird der Rest der Flächen für den Anbau von Futtergetreide und Körnermais für unsere Tierhaltung benötigt – denn auch unsere Tiere erhalten Futter in Bioqualität!

Haselbacher
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Bio-Tierhaltung

Auf unserem Hof mästen wir Bioschweine und Bioangusrinder. Zum Teil vermarkten wir diese selbst, zum Teil über BioSchwein Austria und EZG. Unsere Ferkel beziehen wir von unserem Partnerbetrieb Fam. Schlögl, Draßmarkt.

Die Wildmastküken werden vom Geflügelhof Schulz auf der Lassnitzhöhe für uns ausgebrütet und ab den ersten Lebenstag bei uns großgezogen. Die Weidegänse erhalten wir ebenfalls als Tagesküken, sie bleiben dann ca. 7 Monate bei uns auf der Weide.

Wissen, wo’s herkommt!

Transparenz ist uns wichtig. Unsere Kunden sollen wissen, wo die Produkte herkommen, die sie bei uns kaufen, und wie sie entstanden sind.
Sie möchten mehr über unseren Betrieb, unsere Philosophie oder unsere Produktion erfahren? Gerne beantworten wir Ihnen alle Fragen!

Kontakt aufnehmen

Biospezialitäten rund um die Uhr!

Sie sehnen sich nach frischen Köstlichkeiten in Bioqualität und möchten nicht bis zum nächsten Ab-Hof-Verkauf warten? Dann nutzen Sie doch einfach einen unserer Selbstbedienungsautomaten!

Unsere Automaten werden regelmäßig mit frischen Produkten aufgefüllt. Rund um die Uhr haben Sie hier die Möglichkeit, sich mit frischen Jausen- und Fleischprodukten unseres Biohofes einzudecken – ganz rasch und unkompliziert!

Peisching

Dorfstraße 60

(im Carport)

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Brunn an der Pitten

Bauernhof Grasel-Schwarz

Bauerngasse 1
2823 Brunn an der Pitten

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Breitenau

(Container
Steinfeldzentrum)

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