• Bernerwürstel

    0,18 /dag
    Einheit 4 Stück Vakuum verpackt ca 35 dag

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  • Als Karree wird der Rücken vom Schwein bezeichnet. Lange Karree haben einen leichten Fettrand und eignen sich für Braten und zum Grillen.

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  • Bratlfettn

    0,12 3,50 

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  • Zutaten:Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Gewürze*, Dextrose*,Kräuter*, Speisewürze*, unjodiertes Speisesalz, Natriumnitrit    GERÄUCHERT * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Ein Paar Hauswürstel wiegt ca. 25 dag.

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  • Zutaten: Schweinefleisch*, Gewürze*, Dextrose*, Kräuter*, unjodiertes Speisesalz, Natriumnitrit GERÄUCHERT und GEKOCHT * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft!

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  • Sehr saftiges, mageres, kurzfasriges dunkles Fleisch zum Dünsten, Braten und für Rouladen geeignet

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  • Zutaten: Schweinefleisch*, Rindfleisch*, Gewürze*, Dextrose*, Kräuter*, unjodiertes Speisesalz, Natriumnitrit VORGEKOCHT * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft Ein Paar Hauswürstel zum Grillen wiegt ca. 18 dag.

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  • Surschnitzel

    15,30 /kg
    Surfleisch wird 3 Wochen in eine Pökellake aus Biogewürze, unjodiertes Speisesalz,  Natriumnitrit und Wasser eingelegt.

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  • Debreciner

    0,15 /dag
    Zutaten: Schweinfleisch*, Rindfleisch*,Speck*,Gewürze*, Speisewürze*,Dextrose*, Paprika*,Gewürzextrakte, unjodiertes Speisesalz,Natriumnitrit * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft
    Ein Paar Debreciner wiegen ca. 15 dag.

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  • Schmalz

    2,90 5,90 
    Zutaten: Schweinespeck*, MILCH* * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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  • Surbraten

    0,21 /dag
    Zutaten: Schweinfleisch*, Gewürze*, Dextrose*, Kräuter*, unjodiertes Speisesalz, Natriumnitrit             GEBRATEN * aus kontrolliert biologischer Landwirtschaft

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